Buqui Bichi - Chucata - Amber Ale

Chúcata es la propuesta de Buqui Bichi Brewing, cervecería de Hermosillo, Sonora, dentro del estilo Amber Ale. En Sonora, la savia del mezquite se llama chúcata.

Las amber ale son la versión americana de las red ale irlandesas: color rojizo, un toque de caramelo y carácter lupulado. Esta es fácil de tomar, con dulzor medio, notas maltosas y un final suave.

Ficha técnica

• Estilo: Amber Ale
• Cervecería: Buqui Bichi Brewing
• Origen: Hermosillo, Sonora
• ABV: 5.2%

Maridaje sugerido: costillas, hamburguesas o pollo asado.

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