Equilibrium - Delta Function - Double Hazy IPA

Delta Function llega de Nueva York, EUA de la mano de Equilibrium Brewery: una cerveza artesanal Double Hazy IPA. Es una colaboración con Confluence Brewing.

Su base de cuatro granos (cebada, avena malteada, trigo blanco y trigo en hojuela) da un cuerpo suave y esponjoso. Citra Incognito y Enigma van al remolino de la olla, y un lupulado en seco fuerte de Riwaka, Enigma, Citra y Galaxy aporta maracuyá, mango, piña, lima, mandarina y durazno, con un toque resinoso.

Ficha técnica

• Estilo: Double Hazy IPA
• Cervecería: Equilibrium Brewery
• Origen: Nueva York, EUA
• Colaboración: Confluence Brewing Co.
• ABV: 8.4%
• Lúpulos: Riwaka, Enigma, Citra, Galaxy, Citra Incognito

Marida con: pollo al curry, tacos de camarón o quesos cremosos.

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