Insurgente x Lomita - Búho de Valle 2026 - Grape Ale

Búho de Valle 2026 es la colaboración de Cervecería Insurgente (Tijuana, Baja California) con Lomita, vinícola del Valle de Guadalupe. Es el segundo año que el búho de Insurgente vuela al Valle para unir los mundos de la cerveza artesanal y el vino.

Para hacerla, el equipo de Insurgente trajo del Valle barriles llenos de jugo de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. El resultado es una Grape Ale de color rosado, fresca y efervescente, con notas a uva y un toque que recuerda a un vino rosado. Una edición de temporada para quienes disfrutan tanto la cerveza como el vino.

Ficha técnica

• Estilo: Grape Ale (cerveza con uva)
• Cervecería: Cervecería Insurgente
• Colaboración: Lomita, Valle de Guadalupe
• Origen: Tijuana, Baja California
• Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot
• Presentación: botella individual de 355 ml

Para acompañar: quesos frescos, tablas de carnes frías, ceviche o tostadas de atún.

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