Lervig Rackhouse - Chocolate Dipped Raisins - 18-Month Bourbon & Rum DBA Imperial Stout with Cocoa Nibs, Vanilla and Raisins

Chocolate Dipped Raisins es la propuesta de Lervig, cervecería de Stavanger, Noruega, dentro del estilo Imperial Stout con doble añejamiento de 18 meses en barricas de bourbon y ron, con cacao, vainilla y pasas. Es parte de Rackhouse, su línea de cervezas en barrica.

Inspirada en las pasas cubiertas de chocolate, pasó 18 meses en barricas de bourbon y de ron y lleva cacao troceado, vainilla y pasas. Es compleja y aterciopelada, con fruta oscura dulce y mucho chocolate. Se recomienda servir en copa tipo coñac a unos 8 °C.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout con doble añejamiento de 18 meses en barricas de bourbon y ron, con cacao, vainilla y pasas
• Cervecería: Lervig
• Origen: Stavanger, Noruega
• ABV: 13.9%
• Ingredientes destacados: Cacao troceado, vainilla, pasas, avena
• Presentación: 375 ml

Para acompañar: chocolate amargo, quesos azules o pastel de frutos secos.

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