Menno Olivier - Double Gose Lime and Smoked Wood

Double Gose Lime and Smoked Wood es la propuesta de Menno Olivier Brewing, cervecería de Súria, Cataluña, España, dentro del estilo Double Gose con lima y madera ahumada. Detrás está Menno Olivier, el cervecero que fundó De Molen en Países Bajos.

Toma la base salina y ácida de una gose y la lleva a una versión más intensa. La lima aporta un perfil cítrico y vivo, mientras que la madera ahumada suma un fondo tostado poco común en el estilo. El resultado es una cerveza refrescante pero con carácter, donde lo salado, lo ácido y lo ahumado se van alternando en cada trago.

Ficha técnica

• Estilo: Double Gose con lima y madera ahumada
• Cervecería: Menno Olivier Brewing
• Origen: Súria, Cataluña, España
• ABV: 7.2%
• Ingredientes destacados: Lima y madera ahumada
• Presentación: 440 ml

Marida con: ceviche, tacos de pescado zarandeado o aguachile.

Disponible en Toma Artesanal con envío a todo el país o recolección en tienda en Vinos y Más, Zapopan.