Modern Times - Modem Tones: Triple Aged in Maple, Apple Brandy, and Rye Whiskey Barrels - Barrel Aged Imperial Stout

Modem Tones: Triple Aged es la propuesta de Modern Times, cervecería de San Diego, California, EUA, dentro del estilo Imperial Stout con triple añejamiento en barricas de maple, brandy de manzana y whiskey de centeno.

Pasó por tres tipos de barrica: maple, brandy de manzana y whiskey de centeno. Cada una suma su capa: dulzor de maple, fruta y calidez del brandy y la especia seca del rye, todo sobre una base de imperial stout oscura, densa y achocolatada.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout con triple añejamiento en barricas de maple, brandy de manzana y whiskey de centeno
• Cervecería: Modern Times
• Origen: San Diego, California, EUA

Marida con: hot cakes con maple, tarta de manzana o quesos añejos.

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