Evil Twin - Whiskey Highball - Barrel Aged Seltzer

Whiskey Highball es un producto de Evil Twin Brewing (Nueva York, EUA): un hard seltzer añejado en barrica de bourbon. No es una cerveza tradicional, sino un proyecto experimental de la cervecería.

Este «super seltzer» pasó 34 meses en barricas de bourbon Wild Turkey Single Barrel de 2014 y se acondicionó con cáscara de limón. El resultado recuerda a un highball: notas de madera, vainilla y bourbon, con un toque cítrico fresco y un perfil seco. Una rareza para coleccionistas y curiosos.

Ficha técnica

• Estilo: Hard seltzer añejado en barrica (Barrel Aged Seltzer)
• Cervecería: Evil Twin Brewing
• Origen: Nueva York, EUA
• Ingredientes destacados: Cáscara de limón; 34 meses en barrica de bourbon Wild Turkey

Ideal junto a: nueces garapiñadas, quesos maduros o postres con cítricos.

Llévatela desde Toma Artesanal: envío nacional o recolección en Vinos y Más (Zapopan).