Perennial Artisan Ales - Abraxas (2017) - An Imperial Stout Brewed With Ancho Chili Peppers, Cacao Nibs, Vanilla Beans, And Cinnamon Sticks.

Abraxas (2017) es una cerveza artesanal estilo Imperial Stout con chile ancho, cacao, vainilla y canela de Perennial Artisan Ales, elaborada en San Luis, Misuri, EUA.

Se elabora con chiles ancho, cacao troceado, vainas de vainilla y rajas de canela, una combinación que evoca al chocolate mexicano. Sirve un color marrón profundo con espuma espesa, cuerpo complejo y un tostado persistente. Puede disfrutarse ya o seguir evolucionando en botella; la cervecería incluso recomienda catas verticales.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout con chile ancho, cacao, vainilla y canela
• Cervecería: Perennial Artisan Ales
• Origen: San Luis, Misuri, EUA
• Ingredientes destacados: Chile ancho, cacao troceado, vainilla y canela

Ideal junto a: mole poblano, churros o chocolate oaxaqueño.

Llévatela desde Toma Artesanal: envío nacional o recolección en Vinos y Más (Zapopan).