Aecht Schlenkerla - Aecht Schlenkerla á la Grodziskie - Grodziskie
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Aecht Schlenkerla - Aecht Schlenkerla á la Grodziskie - Grodziskie
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Hecha en Bamberg, Alemania por Aecht Schlenkerla (Heller-Bräu Trum): Aecht Schlenkerla à la Grodziskie, una cerveza artesanal Grodziskie (cerveza de trigo ahumada). Nació por invitación de la cervecería polaca Pinta, que recuperó este estilo en 2010.
La grodziskie es una cerveza histórica de la región de Poznań. Para su versión, Schlenkerla usa malta de trigo ahumada sobre fuego abierto de roble en su propia maltería y lúpulo aromático de la región de Lublin. Ligera, seca y con un humo delicado.
Ficha técnica
- Estilo: Grodziskie (cerveza de trigo ahumada)
- Cervecería: Aecht Schlenkerla (Heller-Bräu Trum)
- Origen: Bamberg, Alemania
- Colaboración: Browar Pinta
- Ingredientes destacados: Malta de trigo ahumada con roble, lúpulo de Lublin
Para acompañar: pescado ahumado, quesos frescos o ensaladas.
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