Alvarado Street - Motor Oil No 23 - Barrel Aged Candy Bar Inspired Imperial Stout

Motor Oil No. 23 es la propuesta de Alvarado Street Brewery, cervecería de California, EUA, dentro del estilo Imperial Stout añejada en barrica inspirada en barras de chocolate. Es la edición número 23 de la serie Motor Oil.

Nace de una mezcla de imperial stouts frescas y añejadas en barrica, inspirada en una barra de chocolate con caramelo y almendras. Al principio aparecen toques de madera quemada, fruta oscura y especias; después, vainilla, almendras, caramelo y capas de chocolate oscuro. Con 13.7% ABV es un postre completo para compartir.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout añejada en barrica inspirada en barras de chocolate
• Cervecería: Alvarado Street Brewery
• Origen: California, EUA
• ABV: 13.7%

Maridaje sugerido: pastel de chocolate, helado de vainilla o turrón.

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