Cervecería de Colima - Kolyma - Imperial Stout

Kolyma es la nueva edición de Club Colima, la línea de cervezas experimentales de Cervecería de Colima. Está inspirada en Kolimá, en Siberia: frío allá y calor acá, río Kolimá allá y río Colima acá. Dos tierras extremas unidas por una cerveza.

Es una Imperial Stout de carácter intenso y profundo. Su receta combina maltas Vienna, avena malteada, Victory, Blackprinz, Chocolate, Roasted Barley y Caramelo 60, con lúpulo Magnum para dar balance. Notas tostadas, maltosas y a cacao en un cuerpo lleno, con 9% de alcohol y 57 IBU. Una cerveza para tomar sin prisa.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout
• Cervecería: Cervecería de Colima
• Origen: Colima, México
• ABV: 9%
• IBU: 57
• Presentación: botella individual de 355 ml

Para acompañar: quesos de sabor intenso, carnes a las brasas, postres de cacao o chocolate amargo.

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