Karl Strauss - Wreck Alley - Imperial Stout

Wreck Alley llega de San Diego, California, EUA de la mano de Karl Strauss Brewing Co.: una cerveza artesanal Imperial Stout con cacao troceado y café. Su nombre viene de un arrecife artificial de barcos hundidos frente a Mission Beach.

Se elabora con maltas de horneado oscuro, cacao troceado y café fresco de Better Buzz. Ofrece capas de chocolate oscuro, caramelo de mantequilla y un tostado tipo espresso, con cuerpo amplio y final largo.

Ficha técnica

• Estilo: Imperial Stout con cacao troceado y café
• Cervecería: Karl Strauss Brewing Co.
• Origen: San Diego, California, EUA
• Ingredientes destacados: Cacao troceado, café Better Buzz, Midnight Wheat, cebada tostada

Ideal junto a: carne asada, mole o pastel de chocolate.

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