Mikkeller - Zing Thing - IPA Sour

¿Buscas una cerveza artesanal Sour IPA con cítricos? Zing Thing, de Mikkeller (Copenhague, Dinamarca), es una buena forma de conocer el estilo.

Lleva lactosa y avena para dar cuerpo, y ralladura de naranja sangría, lima y toronja para un golpe cítrico intenso. Con lupulado en seco abundante de Citra, tiene el aroma de una IPA tropical y la acidez brillante de una sour: dulce y ácida como dulce de naranja, con final a cáscara de toronja.

Ficha técnica

• Estilo: Sour IPA con cítricos
• Cervecería: Mikkeller
• Origen: Copenhague, Dinamarca
• ABV: 5.6%
• Lúpulos: Citra
• Ingredientes destacados: Naranja sangría, lima, toronja, lactosa, avena

Ideal junto a: tacos de pescado, ceviche o pollo al limón.

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