Omnipollo - Whiskey Barrel Aged Sour - 12-Month Buffalo Trace Bourbon BA Whiskey Sour

Whiskey Barrel Aged Sour es la propuesta de Omnipollo, cervecería de Estocolmo, Suecia, dentro del estilo Sour añejada 12 meses en barrica de bourbon. Omnipollo es conocida por sus cervezas creativas inspiradas en postres y cocteles.

Esta sour pasó 12 meses en barricas de bourbon Buffalo Trace y toma como inspiración el clásico whiskey sour. La acidez se combina con las notas de vainilla, caramelo y roble que deja la barrica, en un perfil cítrico y licoroso a la vez. Sírvela en copa para apreciar su complejidad.

Ficha técnica

• Estilo: Sour añejada 12 meses en barrica de bourbon
• Cervecería: Omnipollo
• Origen: Estocolmo, Suecia
• Ingredientes destacados: 12 meses en barricas de bourbon Buffalo Trace

Ideal junto a: quesos curados, nueces o postres con limón.

Llévatela desde Toma Artesanal: envío nacional o recolección en Vinos y Más (Zapopan).